No products in the cart.
Santa 2016
Un regalo para los que buscan la mejor mezcla del mes: La propia Monastrell de Yecla más la uva que tiene el único mosto rojo en su pulpa: una Garnacha tinta a la Teinturier (así se llaman estas uvas de color) que da flores, fruta y color. Es un vino que ofrece toda la elegancia y suavidad de la fruta roja madura con una buena compensación de acidez y frescura. Un vino que pasa por barricas francesas y americanas y que es perfecto para seguir ampliando nuestros conocimientos vinícolas sobre una D.O. como la de Yecla, que aún tiene mucho que enseñarnos.
Notas de cata
Color rojo cereza. Con elegantes e intensas notas de bayas rojas y negras muy maduras sobre un fondo ahumado y especias dulces. En el paladar, envuelve la sensación de fruta jugosa. La estructura es buena, la acidez está bien presente. Los taninos son dulces y elegantes. Rico y largo final en el paladar.
Recomendaciones
Perfecto para acompañar filetes, carnes rojas, cordero, ternera (ideal con costillas), paleta de cerdo o salchichas condimentadas con romero o tomillo. Temperatura de servicio recomendada entre 16-17ºC
Premios
TBD
