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Evine Kyathos
En la zona de Magán, donde las cepas de monastrell tienen más de 30 años y apenas dan medio kilo de uva, sólo se elaboran 3.500 botellas de este tinto. Un vino muy ecológico que recuerda a ser «bebido» en un privilegiado cazo de vino de tipo griego: el kyathos.
Notas de cata
Color rojo granate intenso, brillante. Aromas complejos y balsámicos, terrosos, especiados y minerales sobre un fondo muy afrutado (ciruela roja madura, moras silvestres). Sabroso, con una acidez marcada y agradable. Taninos dulces, cacao, con un final largo y elegante.
Recomendaciones
Ideal para acompañar berenjenas a la parrilla y otras verduras. Pruébalo con un pisto o pasta fresca alla carbonara
Premios
TBD
