Viña al lado de la casa 2016

Viña Al Lado De La Casa es un atractivo ensamblaje en el que predomina la Monastrell y que se completa con uvas Cabernet sauvignon, Syrah y Garnacha tintorera. Fruto de la colaboración entre Vila Viniteca y Bodegas Castaño, destaca por su nariz afrutada y directa y su roble bien integrado. Producción muy limitada.

Notas de cata

Aromas de fruta madura y dulce, bien ensamblados con notas tostadas de la crianza. El paladar es potente, carnoso y bien definido. Taninos maduros, con buena estructura. Complejo y persistente.

Recomendaciones

Ideal para acompañar carnes rojas, conejo a la parrilla, cordero empanado y embutidos. Se recomienda consumir a 16 ºC.